La pasta: ecco perchè fa bene consumarla giornalmente

La pasta rappresenta le fondamenta della dieta mediterranea.
Consumandola giornalmente apportiamo al nostro organismo carboidrati complessi che ci danno energia ed un basso indice glicemico, inferiore a quello che ci dà riso,pane o patate.
E' facile da digerire, fonte di fibre e povera di grassi.
Per anni molte diete l'hanno demonizzata e bandita dalle tavole degli italiani, in realtà 100 grammi di pasta apportano soltanto 360 calorie.
Quello a cui bisogna stare attenti, naturalmente, è come condiamo la pasta, perchè se si abbonda con i condimenti si finisce col raddoppiare le calorie.
La pasta, ha anche la capacità di indurre sazietà e di mantenerla per un bel pò di tempo, questo permette di non essere colti da fame improvvisa e di ricorrere a spuntini ipercalorici.
Un altra cosa importante da sapere è che la pasta, se non l'avete mangiata a pranzo può essere mangiate anche per cena, studi scientifici hanno dimostrato che è un aiuto contro lo stress e rilassa, di conseguenza aiuta anche a prendere sonno.